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新國(guó)標(biāo)引導(dǎo)駱駝奶行業(yè)規(guī)范化發(fā)展
2025 年 2 月 8 日，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)乳粉和調(diào)制乳粉》（GB19644 - 2024）正式實(shí)施，駱駝奶被納入國(guó)標(biāo)，這是駱駝奶行業(yè)發(fā)展的重要里程碑。新國(guó)標(biāo)明確規(guī)定用 “單一品種的” 界定乳粉、調(diào)制乳粉的主要來(lái)源，強(qiáng)調(diào)調(diào)制乳粉的其他原料不得含有其他品種的全乳、脫脂及部分脫脂乳，并要求主要原料的乳固體含量不得低于 70% 。
這一規(guī)定有效防止了駝奶摻假行為，過(guò)去市場(chǎng)上存在部分不良商家以次充好、摻雜使假的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響了消費(fèi)者對(duì)駝奶的信任，也阻礙了行業(yè)的健康發(fā)展。新國(guó)標(biāo)實(shí)施后，監(jiān)管部門有了更明確的執(zhí)法依據(jù)，能夠加大對(duì)市場(chǎng)的監(jiān)管力度，凈化市場(chǎng)環(huán)境。
對(duì)于駱駝奶企業(yè)而言，新國(guó)標(biāo)既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。中小企業(yè)若無(wú)法達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)要求，將面臨被市場(chǎng)淘汰的命運(yùn)。而頭部企業(yè)憑借自身的技術(shù)、資金和規(guī)模優(yōu)勢(shì)，能夠更好地適應(yīng)新國(guó)標(biāo)，通過(guò)優(yōu)化生產(chǎn)流程、加強(qiáng)質(zhì)量管控等措施，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品質(zhì)，從而占據(jù)更大的市場(chǎng)份額，加速行業(yè)整合。預(yù)計(jì)在未來(lái) 1-2 年內(nèi)，行業(yè)前 5 名企業(yè)的市場(chǎng)份額占比將從目前的不足 30% 提升至 40%-50%。
從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，新國(guó)標(biāo)推動(dòng)著駱駝奶行業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、品質(zhì)化升級(jí)，有助于行業(yè)從 “小眾特產(chǎn)” 向 “標(biāo)準(zhǔn)化健康食品” 轉(zhuǎn)型，提升消費(fèi)者對(duì)駱駝奶的信任度，為行業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
“駝一世”作為專注于駝奶研發(fā)、生產(chǎn)和銷售的品牌，自成立以來(lái)便秉持“一生一世、一杯駝奶”的服務(wù)理念，致力于為消費(fèi)者提供嚴(yán)選的駝奶產(chǎn)品。依靠自身專業(yè)的駝奶生產(chǎn)團(tuán)隊(duì)，“駝一世”在產(chǎn)品生產(chǎn)上采用先進(jìn)的技術(shù)和工藝，確保每一款產(chǎn)品都精益求精，符合消費(fèi)者需求。
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