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低溫高濕解凍機主要應(yīng)用于肉類，禽類，海鮮、水果、蛋品、水果的解凍。主要針對各種肉制品的前期處理加工，解凍，化凍，解凍機具有實用性強，時間、溫度可調(diào)控的特點，工作效率高，節(jié)省人工成本，節(jié)省化凍的時間，是肉制品加工中的好幫手?？梢愿鶕?jù)產(chǎn)量的多少量身定做不同長度的解...

我國是生產(chǎn)豬肉的大國,自古以來形成的飲食習慣也決定了豬肉消費的主體地位.低溫冷凍因其可減緩表面有害菌生長和品質(zhì)劣變的速度而成為應(yīng)用較多的貯藏方式,為豬肉及其肉制品貿(mào)易進出口和在各地區(qū)相互流通提供了技術(shù)支持.目前解凍方式有很多，空氣解凍和水解凍是較傳統(tǒng)且應(yīng)用較多...

目前，國內(nèi)市場進口冷凍牛肉，豬肉，雞肉，海魚，蝦，牛油加工在儲存、運輸、加工中起著很重要的作用，但冷凍食品在加工都離不開解凍這個環(huán)節(jié)。微波解凍設(shè)備是由隧道式微波發(fā)生箱體和輸送帶組成，輸送速度采用變頻調(diào)速，以適應(yīng)不同大小肉塊解凍時所需的速度。該機利用微波加熱，能...

解凍是加工、消費的必經(jīng)環(huán)節(jié)。因此，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì)，選擇合適的解凍方式很重要。目前，水、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式，存在資源浪費、耗時、微生物增殖快或過程不可控等問題。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題，低溫高濕、微波等現(xiàn)代解凍技術(shù)...

隨著人們生活水平的不斷提高,大家對食品的要求也在不斷提高。就因為這樣,對于從事食品深加工的企業(yè)來說只有通過采用新技術(shù)、新工藝提高產(chǎn)品品質(zhì),才能順應(yīng)“節(jié)約能源、保護環(huán)境”的政策,才能滿足**日益增長的生活需求。有些食品加工原材料為了便于儲存運輸及長期加工周轉(zhuǎn)的需...

解凍是加工、消費的必經(jīng)環(huán)節(jié)。因此，提高解凍效率并有效掌控產(chǎn)品品質(zhì)，選擇合適的解凍方式很重要。目前，水、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中比較常見的解凍方式，存在資源浪費、耗時、微生物增殖快或過程不可控等問題。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題，低溫高濕、微波等現(xiàn)代解凍技術(shù)...

選微波設(shè)備解凍凍肉的工作原理是什么解凍過程中凍品中心溫度與表面溫度差在小范圍內(nèi)，使凍品從里到外均勻解凍。消除了食品解凍過程中滴水現(xiàn)象，解凍結(jié)束后食品的失重率可控制在1.5%以內(nèi)，食品表面色澤新鮮度與食品速凍前無明顯差異，使被解凍品基本保持速凍前的新鮮狀態(tài)。微波...

凍品解凍過程中始終在低溫高濕度環(huán)境中進行，這樣解凍的食品細胞汁液流失極少，保持了食品原有的色澤風味，減少營養(yǎng)成分的損失，降低失重率，為食品企業(yè)減少損失，贏得利潤。采用觸屏操作，PLC全程自動化微電腦控制，可以根據(jù)不同的凍品，設(shè)定不同的解凍程序，用戶根據(jù)解凍產(chǎn)品...

雖然凍肉在冰凍過程中能夠保留住肉類原有的營養(yǎng)價值，但是凍肉的解凍過程卻可能破壞肉類中的營養(yǎng)成分。對于肉制品加工廠來說，大批量的凍肉解凍不可能依賴自然解凍的方法，需要運用一定的設(shè)備。又因為不管是多次解凍還是解凍不當都會導(dǎo)致肉類中營養(yǎng)成分的破壞，進而影響加工肉制品...

在冷庫安裝工程中，無論是大型冷庫安裝還是小型冷庫安裝工程，冷庫門是必不可少的。冷庫門是產(chǎn)品出入的必經(jīng)之路，所以冷庫門承載著出入時冷熱空間交流的隱患。所以冷庫門在使用時要注意的就顯得特別重要。因此，小編要給大家介紹的就是冷庫門的使用注意事項。1、冷庫門在使用過程...

山東電動平移冷庫門是一款電動門，電動冷庫門具有造型美觀新穎、結(jié)構(gòu)緊湊先進的冷庫門操作簡便、堅固經(jīng)用、剛性強、密封性好、不占地上面積、啟閉靈活便利和防風、防塵、防火、防盜等特點山東電動冷庫門的基本作業(yè)原理主動門機的基本組成大體上相同，有了以上構(gòu)成，再加上開門信號...

冷卻排酸后的豬胴體由卸載裝置進入預(yù)分割區(qū)，經(jīng)由圓盤鋸切割后的胴體前腿，中段和后腿分別進入各自的細分割區(qū)，該分割線共分三層，底層用于輸送分割后盛放產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)箱；中層用于輸送需分割的原料；上層用于輸送清洗干凈的空周轉(zhuǎn)箱。細分割后的產(chǎn)品統(tǒng)一先輸送到分揀線，在線可以根...

冷庫安裝應(yīng)用近年來非常普遍，廣應(yīng)用于食品加工、醫(yī)藥等領(lǐng)域，對需要冷藏和冷凍的食品、藥品和物品可以達到良好的保鮮效果。冷庫安裝一般包括庫體、庫房設(shè)施、冷庫門等重要部件，每個組件都有不可替代的作用，儲藏室門的安裝也起著非常重要的作用，那么接下來就讓我們詳細了解一下...

在冷庫安裝工程中，無論是大型冷庫安裝還是小型冷庫安裝工程，冷庫門是必不可少的。冷庫門是產(chǎn)品出入的必經(jīng)之路，所以冷庫門承載著出入時冷熱空間交流的隱患。所以冷庫門在使用時要注意的就顯得特別重要。因此，小編要給大家介紹的就是冷庫門的使用注意事項。1、冷庫門在使用過程...

屠宰設(shè)備是機械的統(tǒng)稱，根據(jù)屠宰的對象不同分為家禽屠宰設(shè)備、牛羊屠宰設(shè)備、生豬屠宰設(shè)備等，每款屠宰設(shè)備也根據(jù)工序的不同，分為單機或單工序屠宰設(shè)備。分割設(shè)備位于屠宰以后，用于豬牛羊肉的分割輸送，歡迎新老客戶前來洽談采購。肉類制品是以鮮、凍禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修...

新型冷庫門是冷庫作業(yè)人員和貨物的出人口，實質(zhì)上是一個可活動的保溫圍護結(jié)構(gòu)，要求保溫性能好、堅固耐用、密封性好、啟閉靈活。冷庫門的結(jié)構(gòu)一般由門樘、風扇、密封條和門五金等組成。(1)門樘它由毛樘、凈樘和企口板(一側(cè)有凹槽，另一側(cè)有凸榫的木板)。毛樘與墻壁相連，是承...

在冷庫安裝工程中，無論是大型冷庫安裝還是小型冷庫安裝工程，冷庫門是必不可少的。冷庫門是產(chǎn)品出入的必經(jīng)之路，所以冷庫門承載著出入時冷熱空間交流的隱患。所以冷庫門在使用時要注意的就顯得特別重要。因此，小編要給大家介紹的就是冷庫門的使用注意事項。1、冷庫門在使用過程...

正確使用冷庫門對一個冷庫能否運行使用起著重要的作用。很多時候你會發(fā)現(xiàn)冷庫門在實際使用的過程當中將有著自身的一些選擇和設(shè)計標準，那么我們在選擇冷庫門如何選擇和設(shè)計？在冷庫門進行實際使用的過程當中，一定要注意冷庫使用溫度。根據(jù)冷庫庫內(nèi)溫度值，選擇合適厚度的冷庫門。...

對冷庫安裝有一定認識的朋友會了解到，冷庫在使用過程中，人員的進出都會使庫內(nèi)的溫度上升，影響冷藏效果，加大耗電量。對于大小型號不同的庫門而言，根據(jù)實際冷庫進行設(shè)計，以達到冷藏效果，發(fā)揮著重要作用。為了保證冷庫安裝之后的運轉(zhuǎn)和使用性能，我們對于冷庫門的要求也是比較...

就屠宰設(shè)備技術(shù)上面而言，回顧60多年來我國肉類加工機械與裝備的發(fā)展，提高了畜禽屠宰機械及裝備的國產(chǎn)化率、自動化水平是重要的成就。各種屠宰機械包括：按原料特性分成的豬、牛、羊、禽等不同類別；按照工藝流程分成的候宰淋浴、牽引輸送、擊暈致昏、提升懸掛、刺殺放血、清洗...

肉類分割輸送線主要用于肉的分割和輸送,原料肉從排酸庫或者低溫高濕解凍機里出來,經(jīng)過輸送到分割線,進行人工修整和分割,分割車間控制在一定的溫度下以防止溫度過高造成的肉中微生物的滋生和變質(zhì),所以一般一頭豬的分割時間必須控制在40分鐘之內(nèi),才能保證肉的新鮮程度,豬或...

新型冷庫門是冷庫作業(yè)人員和貨物的出人口，實質(zhì)上是一個可活動的保溫圍護結(jié)構(gòu)，要求保溫性能好、堅固耐用、密封性好、啟閉靈活。冷庫門的結(jié)構(gòu)一般由門樘、風扇、密封條和門五金等組成。(1)門樘它由毛樘、凈樘和企口板(一側(cè)有凹槽，另一側(cè)有凸榫的木板)。毛樘與墻壁相連，是承...

冷庫門的分類方式為按照性質(zhì)分類，可以分為嵌入式和外貼式。其中，嵌入式只有平開門一種，而外貼式可以分為平開門、平移門以及滑升門，在這之中，滑升門又可以分為垂直式、弧形式還有折疊式。下面我們來了解一下嵌入式、平開門的冷庫門。嵌入式冷庫門密封性好，不易變形，但構(gòu)造比...

冷庫包括：冷庫機組/冷庫板（包含冷庫門）/蒸發(fā)器/配電箱/銅管等,冷庫門是制造冷庫很重要的一個，但是很多人在制造冷庫的時分會把冷庫門和保溫門進行混淆,實際上2個是不同的產(chǎn)品，并且運用的范圍也是不一樣的，冷庫門和保溫門之間有什么差異嗎？冷庫門是冷倉庫的一進出通道...

低溫冷庫門安裝后如何進行日常管理?1、嚴禁開關(guān)、調(diào)節(jié)低溫冷庫的溫度。冷庫門2、進出低溫冷庫應(yīng)隨手關(guān)閉，避免冷空氣泄漏，當進出低溫冷庫時，倉庫內(nèi)的照明電源應(yīng)關(guān)閉。冷庫板廠家3、嚴格控制低溫冷庫的溫度，減少低溫冷庫的溫度波動。正常情況下，低溫冷庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在-10...

冷庫門應(yīng)該如何安裝很多用戶致電我公司，想問一下冷庫門應(yīng)該如何安裝，下面小編就為大家詳細的介紹一下：一、首先需要選擇一個合適的吊點位置，一般在空氣循環(huán)比較好的地方。二、冷風機與庫板縫隙需要大于冷風機厚度。三、冷風機所有吊栓應(yīng)該擰緊，使用密封膠將螺栓及吊栓穿孔封上...

屠宰設(shè)備廠家越來越多，很多新建屠宰場在選購?fù)涝自O(shè)備的時候往往會摸不著頭腦不知道該如何下手。屠宰機械通過精細的工藝研究，巧妙地結(jié)合各種動物不同的屠宰方法，使屠宰工序變的更先進，生產(chǎn)出的肉食產(chǎn)品更加令人放心。下面我們就屠宰設(shè)備的選原則進行詳細的說明。1. 先進性屠...

冷庫結(jié)構(gòu)要求冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生"冷橋"。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起...

冷庫結(jié)構(gòu)要求冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生"冷橋"。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起...

液氮速凍機是一款采用液氮制冷的快速凍結(jié)設(shè)備，使用液氮作為冷源，快速又經(jīng)濟地實現(xiàn)了食品的冷凍或冷卻。通常情況下，液氮速凍機能在6到10度分鐘左右快速冷凍食品。液氮速凍機整個箱體均由耐腐蝕的且環(huán)保的不銹鋼制成，結(jié)構(gòu)堅固、外型美觀、操作安全，使用壽命長，冷凍室在“...