食用油瓶材質之爭:PET憑什么干掉玻璃和金屬?
超市購買食用油不難發(fā)現(xiàn),使用的基本都是PET塑料瓶。小時候使用的油罐、金屬壺等材質的幾近消失,就連玻璃瓶都減少了,這是為何呢?
PET油瓶的優(yōu)勢
當前食用油瓶采用聚酯瓶片(PET)材質,是因為其在安全性、阻隔性、成本及環(huán)保性上具備不可替代的綜合優(yōu)勢。。
1.阻隔性強
氧氣阻隔
PET的氧氣透過率(OTR)是100-150 cm3/(m2·day),是HDPE(高密度聚乙烯)的1/5,有效延緩油脂氧化(酸敗速度降低40%)。
油脂零滲透
添加納米黏土/二氧化硅改性 的PET瓶,油脂滲透率 <0.5g/㎡·day(普通塑料>3g),避免瓶壁出現(xiàn)“油暈”。
防紫外線
透明PET可添加 UV吸收劑(如苯并三唑類),阻隔率>99%,防止光照引發(fā)油脂過氧化。
通常PET油瓶保質期達18個月,而玻璃瓶是12個月。
2、食品安全性高
分子結構穩(wěn)定
聚酯瓶片為食品級塑料,其不含雙酚A,分子鏈無極性基團,不與油脂發(fā)生溶出反應。
認證保障
通過FDA(美國)、EFSA(歐盟)及GB 4806.7(中國)食品接觸材料認證,塑化劑遷移量 <0.01mg/kg(國標限值1.5mg/kg)。PVC瓶因含塑化劑DEHP,已被歐盟禁止用于食用油包裝。
3、輕便省錢
相比較玻璃、金屬,PET材質更輕便,在利于運輸?shù)耐瑫r也遠比玻璃結實,運輸過程中破損率低。此外,其成本也比玻璃金屬等低!
4、環(huán)保性高
再生PET(rPET)應用
目前,通過超級清潔回收技術(熔體過濾精度≤5μm),rPET純度可達99.99%,符合食品級標準。
如中糧福臨門rPET油瓶,再生料占比30%,碳足跡可減少40%。
若瓶蓋同步改用PET材質(傳統(tǒng)PP蓋需分離回收),可實現(xiàn) “瓶到瓶”全回收!
總之,理想的油瓶需同時滿足:
安全(零塑化劑遷移)
保鮮(阻氧+避光+防漏)
輕便省錢(運輸不破、單價<5毛)
以上三點PET油瓶可以做到,但傳統(tǒng)材質卻紛紛敗北:
玻璃瓶:安全但笨重(300g vs PET 28g),破損率超3%;
HDPE塑料:便宜但滲油,3個月出現(xiàn)“油暈”;
金屬罐:避光但昂貴,開蓋后難密封。
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