蓄冰系統(tǒng)的組成：蓄冰系統(tǒng)一般由制冷、蓄冷以及供冷系統(tǒng)所組成。制冷、蓄冷系統(tǒng)由制冷設(shè)備、蓄冷裝置、輔助設(shè)備、控制調(diào)節(jié)設(shè)備四大部分通過管道和導(dǎo)線（包括控制導(dǎo)線和動力電纜等）連接組成。通常以水或乙烯二醇水溶液為載冷劑，除了能用于常規(guī)制冷外，還能在蓄冷工況下運行，從蓄冷介質(zhì)中移除熱量（顯熱和潛熱），待需要供冷時，可由制冷設(shè)備單獨制冷供冷，或蓄冰裝置單獨釋冷供冷，或二者聯(lián)合供冷。動態(tài)制冰方式在制冰過程中有冰晶、冰漿生成，且處于運動狀態(tài)。每一種制冰具體形式都有其自身的特點和適用的場合?？茖W(xué)家通過實驗發(fā)現(xiàn)，特定壓力條件下，普通冰可以轉(zhuǎn)化為動態(tài)冰。福建過冷水動態(tài)冰適用范圍

測試結(jié)果如下：(1)蓄冷時間、蓄冷量:蓄冷時間7小時(晚11∶00~次日晨6∶00)皆為谷電時間。蓄冷量:1702.66kWh。(2)**周期，即蓄冷——釋冷運行方式?？偤碾娏?234.81kWh，電費合計420.33元，供出冷量1676.94kWh。(3)第二周期，即直接供冷運行方式?？偤碾娏?159.78kWh，電費合計792.63元，供出冷量水1342.78kWh。(4)**周期方式與第二周期方式比較:耗電量增加75.03kWh，但電費節(jié)省372.3元/天。推廣建議：目前，隨著商業(yè)企業(yè)競爭的加劇，購物環(huán)境與企業(yè)效益有著密切關(guān)系。大、中型商場用中央空調(diào)來調(diào)節(jié)商場一年四季的溫、濕度和補充新鮮空氣，提高購物環(huán)境。中央空調(diào)系統(tǒng)投資費用約占整個投資的10%左右，而平時的運轉(zhuǎn)費用占總能源費用的40%~60%。吉林工業(yè)動態(tài)冰適用范圍動態(tài)冰原理，基于冰水混合物的相變過程，實現(xiàn)高效降溫。

蓄冷設(shè)備優(yōu)先式：蓄冷設(shè)備優(yōu)先式運行策略是指蓄冷設(shè)備優(yōu)先釋冷，超過釋冷能力的負荷由制冷機組負責供冷。這種方式通常用于單位蓄冷量所需的費用低于單位制冷機組產(chǎn)冷量所需的費用。蓄冷設(shè)備優(yōu)先式在控制上要比制冷機組優(yōu)先式相對復(fù)雜些。在下一個蓄冷過程開始前，蓄冷設(shè)備應(yīng)盡可能將蓄存的冷量全部釋放完，即充分利用蓄冷設(shè)備的可利用蓄冷量，降低蓄冷系統(tǒng)的運行費用;另外應(yīng)避免蓄冷設(shè)備在釋冷過程的前段時間將蓄存的大部分冷量釋放，而在以后尖峰負荷時，制冷機組和蓄冷設(shè)備無法滿足空調(diào)負荷需要的現(xiàn)象，因此應(yīng)合理地控制蓄冷設(shè)備的剩余冷量，特別是對于設(shè)計日空調(diào)尖峰負荷出現(xiàn)在下午時段時非常重要。

降低電力設(shè)施投資：由于冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)具有儲存冷量的能力，故制冷機組無需按照峰值負荷進行選型，制冷主機容量和裝設(shè)功率較大程度上小于常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)。一般可減少30%～50%。電力高壓側(cè)和低壓側(cè)設(shè)施容量減少，降低電力建設(shè)費用。充分使用設(shè)備 冰蓄冷空調(diào)系統(tǒng)制冷設(shè)備滿負荷運行的比例增大，從而提高了制冷設(shè)備COP值和制冷機組的經(jīng)常運行效率，制冷機組工作狀態(tài)穩(wěn)定，提高了設(shè)備利用率并延長機組的使用壽命。效率比較： 夜間冷水機組制冰工況運行時，由于氣溫下降帶來的得益可以補償由蒸發(fā)溫度下降所帶來的效率的損失。自動化生產(chǎn)，確保冰塊供應(yīng)穩(wěn)定。

冰蓄冷技術(shù)是利用夜間電網(wǎng)低谷時間，將冷媒(通常為乙二醇的水溶液)制成冰將冷量儲存起來，白天用電高峰期融冰，將冰的相變潛熱用于供冷的成套技術(shù)。這種蓄能措施能夠有效地利用峰谷電價差，在滿足終端供冷(熱)需要的前提下降低運行成本，同時對電網(wǎng)的供需平衡起一定的調(diào)節(jié)作用。公共建筑耗能遠高于民用建筑，由于工作時間的限制，電能消耗主要集中在白天，導(dǎo)致用電高峰期電力緊張，但是夜晚低谷期電力不能得到充分利用。因為制冰、融冰轉(zhuǎn)換損失的能量很小，而夜間制冷因氣溫較低可使效率更高， 完全可以彌補蓄冰的冷能損失。該技術(shù)可應(yīng)用于大型冰雕展覽，效果驚艷。廣西屠宰場動態(tài)冰適用范圍

在顯微鏡下觀察到的冰晶排列方式，證實了動態(tài)冰的獨特性質(zhì)。福建過冷水動態(tài)冰適用范圍

應(yīng)用場景與優(yōu)勢：冰蓄冷系統(tǒng)特別適用于需要短時間內(nèi)大量冷量且溫度要求較低的場所，如商業(yè)建筑、辦公樓、廠房、醫(yī)院、學(xué)校等。在這些場所，特別是在峰谷電價差較大的地區(qū)，冰蓄冷系統(tǒng)能夠明顯減少白天電力高峰時段的空調(diào)用電負荷，平衡電網(wǎng)負荷，提高能源利用效率。同時，由于制冷溫度低且穩(wěn)定，空調(diào)效果更佳。系統(tǒng)基礎(chǔ)原理：水蓄冷系統(tǒng)是在常規(guī)空調(diào)系統(tǒng)中增設(shè)蓄冷水槽（或水池）作為蓄冷設(shè)備，并利用空調(diào)用制冷機作為制冷設(shè)備。在夜間用電低谷時段，制冷機制取低溫冷凍水并儲存在蓄冷水槽中；在需要供冷時，通過位于水槽底部的供冷管供應(yīng)低溫冷凍水，并利用冷、熱水自身的密度差實現(xiàn)自然分層。福建過冷水動態(tài)冰適用范圍