主營產(chǎn)品: 米粉米線及米線調(diào)味料|米線酸辣粉技術(shù)零費(fèi)用培訓(xùn)|餐飲企業(yè)服務(wù)管理|提供零費(fèi)用合作餐飲項目
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要命的問題出在兩個方面:一,死無對證。行業(yè)內(nèi)有個說法,叫做“油摻油,神仙愁”。據(jù)說按照目前的檢測技術(shù)手段,只有調(diào)和油中成分在5%以上的油種才...
生姜。生姜含有姜烯、姜醇、姜酚等活性物質(zhì),具有抗氧化性,還能減少炎性因子生成,促進(jìn)因子合成。此外,其中的活性因子對消化系統(tǒng)有益,對因化學(xué)因素...
而網(wǎng)上盛傳味精加熱到120°C時會產(chǎn)生焦谷氨酸鈉,此物質(zhì)為致*物,那事實是什么。味精致*,到底是真是假?焦谷氨酸鈉是傳說中味精致*的罪魁禍?zhǔn)?..
※醬油是由豆麥發(fā)酵后加鹽釀造而成.其味以咸為主.兼具鮮香.醬油入饌.可使菜肴增味.生鮮.添香.潤色.并能補(bǔ)充養(yǎng)分.醬油的品種很多.按風(fēng)味可分...
上海云膳餐飲管理有限公司源起于國際時尚之都上海,成立于2012年,是一家專注于云南過橋米線的民族餐飲企業(yè)。云膳創(chuàng)新的將國際與時尚的文化融入傳承百年名吃、非遺文化遺產(chǎn)的米線餐飲中,獨(dú)有的砂鍋米線濃濃米香、多姿多彩,它以特有的滋嫩清爽、濃郁鮮香、美味適口和富于營養(yǎng)著稱,深受時下顧客的青睞,建立了中式快餐新潮流的品牌形象。 云膳以秉承“傳達(dá)健康飲食,助力餐飲創(chuàng)業(yè)”的品牌理念;為米線業(yè)助力,優(yōu)化、提升質(zhì)量與食品安全,創(chuàng)立了云膳、云膳過橋、膳倉、云膳過橋米線、膳之髓等品牌。“取其精華,去其糟粕”為米線類餐飲提供健康調(diào)味料,精致原料供應(yīng),口味更標(biāo)準(zhǔn)化,量化流程制定,保證了快捷、口味和口感的一致性。是專注的餐飲合作服務(wù)商。 “云Share管理培訓(xùn)體系”確保了餐飲人在米線行業(yè)競爭的優(yōu)勢,建立了餐飲孵化平臺,助力餐飲創(chuàng)業(yè)者,為有夢想的人創(chuàng)造健康、美味、快樂及財富。 膳人以傳承、創(chuàng)新、分享為信仰,我們心懷夢想、不斷精進(jìn),我們秉持以專業(yè)的匠人精神,將云膳建設(shè)成為一家受人尊敬的餐飲品牌為愿景! 這就是我們,上海云膳餐飲管理有限公司期待您的加入,一起打造過橋米線,攜手發(fā)展,共創(chuàng)輝煌。