想在餐飲行業(yè)搶占一席之地?燒臘絕技是關(guān)鍵!粵興燒臘餐飲培訓(xùn)(梁師傅)匯聚廣式燒臘精華,帶您解鎖脆皮燒鴨 “咔呲” 作響的酥脆魔法,探秘蜜...
深圳粵興燒臘培訓(xùn),2009 年至今,十多年老品牌,值得信賴。2012 年榮獲 “燒臘人才培訓(xùn)單位”,師傅 2016 年獲 “十甲民間名廚” ...
粵興燒臘培訓(xùn)建立了完善的教學(xué)成果評(píng)估體系,通過(guò)“三維度認(rèn)證”確保學(xué)員能力:技術(shù)維度需通過(guò)10項(xiàng)產(chǎn)品的實(shí)操考核(如燒鴨皮脆度、叉燒肥瘦比例);...
燒臘培訓(xùn)不僅教授技藝,還強(qiáng)調(diào)衛(wèi)生規(guī)范與安全操作,培養(yǎng)學(xué)員的職業(yè)素養(yǎng)。食材處理區(qū)域需與加工區(qū)域分開,生熟工具嚴(yán)格區(qū)分(紅色砧板切生肉、藍(lán)色砧板...
深圳市粵興燒臘餐飲管理有限公司-粵興燒臘培訓(xùn)中心至今有十年的歷史,公司2012年獲得過(guò)“燒臘人才培訓(xùn)單位”等榮譽(yù)證書,師傅還在2016年得過(guò)“十甲民間名廚”“研發(fā)創(chuàng)新獎(jiǎng)”榮譽(yù)證書,有著豐富的燒臘經(jīng)驗(yàn)。