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精確溫控，米希布風(fēng)管解決生鮮冷鏈加工難題
中國現(xiàn)階段的餐飲市場有40000億元的規(guī)模，電商的市場規(guī)模正在逐步增大，國內(nèi)的生鮮供應(yīng)鏈管理水平是相對落后的。生鮮行業(yè)快速發(fā)展的保障是專業(yè)的供應(yīng)鏈管理。
因此，專業(yè)的第三方供應(yīng)鏈一站式服務(wù)平臺應(yīng)運而生，形成了中國團(tuán)餐行業(yè)集采、集儲、集配的團(tuán)餐供應(yīng)鏈服務(wù)模式，通過專業(yè)化、規(guī)?；?、平臺化的供應(yīng)鏈服務(wù)體系解決了各大團(tuán)餐企業(yè)在發(fā)展過程中面臨的由于供應(yīng)鏈不健全或成本高、管理難等問題所帶來的發(fā)展瓶頸，保障各團(tuán)餐企業(yè)的穩(wěn)定經(jīng)營和高速發(fā)展，從而改變小企業(yè)因為受供應(yīng)鏈的制約而發(fā)展不大、大企業(yè)卻因自建供應(yīng)鏈投入的巨大成本且又無法社會化的導(dǎo)致的沉重負(fù)擔(dān)的行業(yè)現(xiàn)狀。
冷鏈加工間是配送體系的基礎(chǔ)設(shè)置，而精確的冷藏加工溫度是保證食品品質(zhì)的基礎(chǔ)。采用織物空氣分布系統(tǒng)可以有效解決溫度控制、安全衛(wèi)生等生產(chǎn)問題。
MX布風(fēng)管應(yīng)用在冷鏈加工車間的優(yōu)勢：
1、氣流分布均勻，溫度控制
MX布風(fēng)管采用織物滲透和孔口的送風(fēng)方式進(jìn)流擴散，冷氣可均勻的分布到冷庫整個空間，溫度的梯度為±0.5℃，保證了食品存儲的工藝溫度要求，從而保證了食品的原有品質(zhì)。
2、防凝露，杜絕發(fā)霉，安全衛(wèi)生
采用滲透型織物材料，管道表面緩慢的向外滲透出風(fēng)，由于風(fēng)壓的作用，管外的濕熱空氣無法接觸管壁，在管道的表面不會產(chǎn)生結(jié)露現(xiàn)象。杜絕發(fā)霉。同時，MX布風(fēng)管的材質(zhì)具有防霉的功能，抑菌率>99%，杜絕細(xì)菌的滋生，滿足食品衛(wèi)生要求。
3、清洗簡便，維護(hù)費用低
MX布風(fēng)管采用特殊的結(jié)構(gòu)設(shè)計，拉鏈連接，可以方便的取下清洗，非常簡單。整個系統(tǒng)拆下來放到工業(yè)洗衣機或清潔池即可清洗，材質(zhì)法國進(jìn)口，可滿足50次水洗，清洗后晾干可以重復(fù)使用，既保證食品存儲安全，又降低了維護(hù)成本。
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