代用茶，是指將植物類藥食同源物質(zhì)通過(guò)組合拼配，加工或不加工制成的可以像茶葉一樣沖泡的中藥茶飲。其飲用方便，口感好，天然健康深受養(yǎng)生保健消費(fèi)群體喜愛(ài)。尤其是像紅豆薏米茶、菊花枸杞?jīng)Q明子茶可謂是家喻戶曉。隨著人們對(duì)健康需求增加，代用茶市場(chǎng)也突飛猛進(jìn)形成了一個(gè)初具規(guī)模的產(chǎn)業(yè)。代用茶傳統(tǒng)意義上只是通過(guò)購(gòu)買的原料按照配方進(jìn)行拼配，常見(jiàn)的矯味劑有苦蕎、牛蒡根、桑葚、冰糖、各種水果干、茶葉沫；常見(jiàn)的著色物質(zhì)有桑葚、玫瑰茄、黑枸杞。這些原料應(yīng)用雖然解決了湯色問(wèn)題，但是也改變了配方花茶本身應(yīng)有的味道及湯色，造成了什么配方都是一個(gè)香就是焦香、什么配方都是一個(gè)色黑棕紅色。也失去了代用茶獨(dú)特配方的特色，所以在這種情況下需要研究所用原料的出湯率及出色率的問(wèn)題。從配方原葉茶里，你可以清楚地看到茶葉和其它成分，所以配方原葉茶對(duì)茶葉本身的質(zhì)量要求較高。安徽配方代用茶廠家

配方茶茶葉經(jīng)多次沖泡，會(huì)使其中的農(nóng)藥、重金屬等有害物質(zhì)浸出。這種說(shuō)法雖然有一定道理，但不必過(guò)分擔(dān)心。目前我國(guó)茶葉生產(chǎn)中使用的農(nóng)藥大多水溶解度極低，按每人每天飲茶10克計(jì)算，即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉，攝入的農(nóng)藥只有0.0001毫克，是世界衛(wèi)生組織規(guī)定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低，只要購(gòu)買正規(guī)廠家的茶葉，其含量就不會(huì)超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。四季養(yǎng)生茶配方分別是什么？1、玫瑰美顏茶適用人群：南方的氣候使得不少女性面色不佳，這茶能提升面色。材料：干品玫瑰花1g；玉竹、麥冬、首烏各1.5g，200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘。2、雙參紅棗茶的材料：人參、丹參各3克，紅棗5個(gè)。沖泡稍微復(fù)雜，在保溫杯中用熱開(kāi)水沖泡后擰緊杯蓋。第二天早上起床時(shí)喝，也可以接著泡。3、杞菊參茶適用人群：眼睛干澀的現(xiàn)代職場(chǎng)女性。材料：高麗參1片、西洋參3片、枸杞1g、菊花3朵，200毫升的開(kāi)水沖泡十分鐘。四川配方代用茶功效配方茶逐漸流行，成為一種新的喝茶方式。

代用茶也叫茶，自然少不了與傳統(tǒng)的茶葉進(jìn)行一下對(duì)比。首先從種類上來(lái)說(shuō)，茶葉的每個(gè)品種一般都是單獨(dú)一種存在，養(yǎng)生功能有限，而代用茶可由多種植物原料組成，成分的選取和搭配上遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于單一的茶葉，可按養(yǎng)生需求進(jìn)行搭配。其次看看適宜飲用的人群，綠茶、紅茶、烏龍茶各自都有不適宜的人群，以綠茶尤為明顯，體虛胃寒、老年人均不適宜。代用茶可根據(jù)個(gè)人體質(zhì)、養(yǎng)身需求搭配原料，且原料大多對(duì)人體沒(méi)有副作用，適用人群遠(yuǎn)大于單一的茶葉，而且潤(rùn)香靈配方代用茶沖泡攜帶均很方便。再看飲用時(shí)間，空腹不宜飲茶、睡前不宜飲茶、服藥不宜飲茶等等N多禁忌。而喝潤(rùn)香靈配方代用茶就方便多了，無(wú)論是你當(dāng)飲料喝，還是當(dāng)常用飲品，無(wú)論是飯前飯后，睡前起床，都是可以喝，沒(méi)有限制條件。由此可見(jiàn)，為迎合現(xiàn)代人的簡(jiǎn)單、快捷、有效的現(xiàn)代養(yǎng)生觀念來(lái)說(shuō)，選擇代用茶養(yǎng)生是茶療養(yǎng)生市場(chǎng)的必然趨勢(shì)。

代用茶是否需要營(yíng)養(yǎng)成分表，可以參考《預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》中關(guān)于每日食用量≤10g或10mL的預(yù)包裝食品。指食用量少、對(duì)機(jī)體營(yíng)養(yǎng)素的攝入貢獻(xiàn)較小，或者單一成分調(diào)味品的食品，具體包括：1.調(diào)味品：味精、食醋等；2.甜味料：食糖、淀粉糖、花粉、餐桌甜味料、調(diào)味糖漿等；3.香辛料：花椒、大料、辣椒等單一原料香辛料和五香粉、咖喱粉等多種香辛料混合物；4.可食用比例較小的食品：茶葉（包括袋泡茶）、膠基糖果、咖啡豆、研磨咖啡粉等；5.其他：酵母，食用淀粉等。當(dāng)前比較流行的配方代用茶包括苦丁茶、決明子、大麥茶、葛根茶等。

代用茶是什么意思？代用茶從字面上可以理解為，這是一種用來(lái)代替茶葉的飲品，通常用茶樹(shù)之外的植物制成茶葉，而且制茶原料不會(huì)局限于植物的芽葉，還會(huì)用到植物的花、果實(shí)、根莖等，因而從制茶原料方面進(jìn)行區(qū)分時(shí)，可以分為葉類、花類、果類和根莖類代用茶。代用茶在制茶原料上有較大的區(qū)別和不同，不過(guò)從本質(zhì)上能理解為，代用茶具備一定的作用性，而且養(yǎng)生保健的效果較強(qiáng)，甚至于每個(gè)品種一般是單獨(dú)存在，在追求養(yǎng)生效果時(shí)，可以根據(jù)需求進(jìn)行選擇，也會(huì)按一定比例來(lái)選取和搭配。對(duì)于代用茶的要求是什么？四川冬季代用茶批發(fā)

代用茶在飲用時(shí)間上沒(méi)有一定的局限性。安徽配方代用茶廠家

現(xiàn)在有許多人，尤其是年輕人，喜歡用各種的花、水果或者某些植物的葉子來(lái)泡水喝。其中就有人用純的茉莉花泡水喝，然后稱之為茉莉花茶，其實(shí)更準(zhǔn)確地說(shuō)，應(yīng)該叫做茉莉花代用茶。這里的茉莉花用來(lái)泡水喝，是代替了茶葉來(lái)飲用，但沒(méi)有茶葉。茉莉花代用茶：常用于泡水喝的都是茉莉花苞。品質(zhì)好的茉莉花，花朵是含苞待放，花瓣是乳白色，花托和萼片是淡淡的綠色。若花瓣的白是純白，萼片的綠色非常顯眼，那就要考慮眼前這朵茉莉花是不是經(jīng)過(guò)特殊加工了。存儲(chǔ)茉莉花的時(shí)候，應(yīng)注意氧氣和水分，暴露在空氣中時(shí)間過(guò)久，茉莉花會(huì)慢慢變成褐色。所以密封常溫儲(chǔ)存即可，有條件的可以放一小包干燥劑。安徽配方代用茶廠家