鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白質和乳糖的含量高,富有營養(yǎng)價值。每年4~6月間生產的鮮奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月間生產的鮮奶,其脂肪含量比較高。與此相反,4~6月間生產的鮮奶,其中固體的非脂肪含量比較高,11~1月...
荷鷺酸奶·自然之味,看得見的牛,無腥味的奶——每一滴酸奶,都是自然與時間的饋贈。自然之源,純凈如荷鷺酸奶,精選牧場奶源,天然牧草滋養(yǎng),0添加。質地綿密如絲,入口即化。→舌尖的輕盈,仿佛白鷺掠過湖面。,甜味自然無負擔,控糖人群、健身達人的安心之選?!月傻纳?,...
鮮奶的質量控制及時冷卻與滅菌控制鮮奶的質量關鍵在于及時冷卻、滅菌。例如,超高溫滅菌(UHT)是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度,為時2秒鐘,可生產出真正的無菌鮮奶。鮮奶經過超高溫處理之后,所有的孢子都被殺死,而且由于加熱時間很短,不至于對鮮奶的味道和營養(yǎng)成分有...
**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時間滅菌(HTST),即把生奶加熱到70℃~72℃,歷經12~15秒鐘,巴氏滅菌的工藝過程可以分為如下六個程序:利用剛處理過的鮮奶的余熱來加熱新送來的生奶,可將它加熱到57℃左右。通過熱水管將奶加熱到72℃,并保持規(guī)定的時間。在...
品質奶源的匠心打造是荷鷺鮮奶的理念,這一理念深深植根于我們對質量產品的執(zhí)著追求。荷鷺鮮奶的奶源之所以備受推崇,離不開我們在每一個環(huán)節(jié)中所付出的心血和汗水。從奶牛的飼養(yǎng)管理到鮮奶的加工生產,我們每一個環(huán)節(jié)都力求完美,力求做到比較好。在奶牛的飼養(yǎng)管理上,我們采用科...
天氣漸冷一口牛奶下肚涼嗖嗖的有些家人們甚至喝完直接跑廁所有人說把牛奶加熱了再喝喝完胃里暖暖的很貼心也有人說加熱牛奶會破壞牛奶的營養(yǎng)甚至傳言說熱牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加熱**合適?加熱后營養(yǎng)會不會流失呢? 先說結論:牛奶的營養(yǎng)價值不會因為加熱受到...
**普遍采用的巴氏滅菌法是高溫短時間滅菌(HTST),即把生奶加熱到70℃~72℃,歷經12~15秒鐘,巴氏滅菌的工藝過程可以分為如下六個程序:利用剛處理過的鮮奶的余熱來加熱新送來的生奶,可將它加熱到57℃左右。通過熱水管將奶加熱到72℃,并保持規(guī)定的時間。在...
鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基,其中水分含量大,pH值接近中性,脂肪、蛋白質和乳糖的含量高,富有營養(yǎng)價值。每年4~6月間生產的鮮奶,其中的脂肪含量低,而以11~1月間生產的鮮奶,其脂肪含量比較高。與此相反,4~6月間生產的鮮奶,其中固體的非脂肪含量比較高,11~1月...
荷鷺牧場鮮奶:滴滴醇厚,滋養(yǎng)每一天在荷鷺牧場,每一滴鮮奶都蘊含著大自然的純凈與滋養(yǎng)。我們深信,真正的美味源自對品質的堅持與追求。荷鷺牧場鮮奶,富含質量蛋白質與天然鈣質,為你的骨骼與肌肉注入源源不斷的活力。無論是忙碌的早晨,還是寧靜的夜晚,一杯荷鷺牧場鮮奶,都能...
純牛奶和鮮奶在營養(yǎng)成分、保存時間、飲用方式等方面都有一定的區(qū)別。具體區(qū)別如下:1.營養(yǎng)成分:純牛奶經過高溫滅菌處理后,會損失一部分營養(yǎng)成分,而鮮奶則保留了更多的活性物質和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時間:純牛奶的保存時間較長,而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方...
眾所周知,骨骼的強度和密度與鈣的攝入量密切相關,這使得我們不得不重視日常飲食中鈣的來源。純牛奶被認為是鈣的天然豐富來源,其富含的鈣質對骨骼的生長、骨密度的形成,以及整體骨骼健康至關重要。無論是處于成長階段的兒童和青少年,還是進入老年期的成年人,充足...
用鍋煮熱做法:將牛奶直接倒入鍋中,中小火加熱至表面略微有熱氣即可,加熱過程中需要不停攪拌,防止牛奶結塊。加熱杯墊做法:把牛奶放在加熱杯墊上加熱,要注意盛牛奶的容器是否適合放在加熱杯墊上,優(yōu)先玻璃、搪瓷、陶瓷等。這幾類人群喝奶需謹慎!“乳糖不耐受”人群這類人群由...
保存方法的區(qū)別鮮奶:在整個過程中都需要冷藏保存,溫度通常在0度到10度之間,以抑制細菌的生長繁殖,確保牛奶的新鮮度和品質13。純牛奶:常溫保存即可,無需冷藏,但要避免陽光直射,防止溫度過高或光照對牛奶品質產生影響13。四、營養(yǎng)價值的區(qū)別鮮奶:由于采用巴氏殺菌法...
荷鷺鮮奶源自荷鷺牧場,采用質量奶源制作而成。經過巴氏殺菌保鮮工藝的處理,荷鷺鮮奶保留了更多的鮮活營養(yǎng),讓您能夠盡情享受健康美味。荷鷺鮮奶的制作過程中不添加任何人工添加劑和防腐劑,使用生牛乳,每一口都能品嘗到自然的純凈味道。作為衢州人引以為傲的本土牛奶品牌,荷鷺...
天氣漸冷一口牛奶下肚涼嗖嗖的有些家人們甚至喝完直接跑廁所有人說把牛奶加熱了再喝喝完胃里暖暖的很貼心也有人說加熱牛奶會破壞牛奶的營養(yǎng)甚至傳言說熱牛奶就等于毒牛奶那么牛奶怎么加熱**合適?加熱后營養(yǎng)會不會流失呢? 先說結論:牛奶的營養(yǎng)價值不會因為加熱受到...
牛奶,是天然鈣劑和質量蛋白質的來源,推薦每天喝1杯(約250毫升)。250毫升牛奶中的蛋白質含量與1兩(50克)瘦豬肉差不多。需要注意的是,牛奶和豆?jié){二者不能相互取代。雖然牛奶和豆?jié){都是營養(yǎng)豐富的食物,但在營養(yǎng)價值上有一定差別。牛奶和豆?jié){所含蛋白質相差無幾。但...
荷鷺牧場,坐落在青青翠谷之間,周圍環(huán)繞著青山綠水,空氣清新,充滿了寧靜和自然的氛圍。這里的環(huán)境十分適合奶牛的生長和飼養(yǎng),因此荷鷺牧場的牛群健康強壯,活力四射,所產出的牛奶品質更是令人贊不絕口。在這個牧場,生態(tài)發(fā)酵床技術成為了循環(huán)農業(yè)的綠色實踐典范。牛糞不再是被...
荷鷺酸奶·自然之味,看得見的牛,無腥味的奶——每一滴酸奶,都是自然與時間的饋贈。自然之源,純凈如荷鷺酸奶,精選牧場奶源,天然牧草滋養(yǎng),0添加。質地綿密如絲,入口即化?!嗉獾妮p盈,仿佛白鷺掠過湖面。,甜味自然無負擔,控糖人群、健身達人的安心之選?!月傻纳?,...
鮮奶的質量控制及時冷卻與滅菌控制鮮奶的質量關鍵在于及時冷卻、滅菌。例如,超高溫滅菌(UHT)是把鮮奶加熱到135℃或更高的溫度,為時2秒鐘,可生產出真正的無菌鮮奶。鮮奶經過超高溫處理之后,所有的孢子都被殺死,而且由于加熱時間很短,不至于對鮮奶的味道和營養(yǎng)成分有...
純牛奶和鮮奶在營養(yǎng)成分、保存時間、飲用方式等方面都有一定的區(qū)別。具體區(qū)別如下:1.營養(yǎng)成分:純牛奶經過高溫滅菌處理后,會損失一部分營養(yǎng)成分,而鮮奶則保留了更多的活性物質和免疫球蛋白等有益成分。2.保存時間:純牛奶的保存時間較長,而鮮奶則需要盡快飲用。3.飲用方...
荷鷺牧場鮮奶:滴滴醇厚,滋養(yǎng)每一天在荷鷺牧場,每一滴鮮奶都蘊含著大自然的純凈與滋養(yǎng)。我們深信,真正的美味源自對品質的堅持與追求。荷鷺牧場鮮奶,富含質量蛋白質與天然鈣質,為你的骨骼與肌肉注入源源不斷的活力。無論是忙碌的早晨,還是寧靜的夜晚,一杯荷鷺牧場鮮奶,都能...
鮮奶,也稱為巴氏奶,是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶。根據殺菌方式和保存條件的不同,鮮奶可以分為常溫奶和低溫保鮮奶兩種 常溫奶與低溫保鮮奶的區(qū)別常溫奶:采用超高溫殺菌技術,具有保質期長、儲存方便的特點。低溫保鮮奶:通過巴氏滅菌、均質而成,不添加任何...
荷鷺牧場鮮奶:滴滴醇厚,滋養(yǎng)每一天在荷鷺牧場,每一滴鮮奶都蘊含著大自然的純凈與滋養(yǎng)。我們深信,真正的美味源自對品質的堅持與追求。荷鷺牧場鮮奶,富含質量蛋白質與天然鈣質,為你的骨骼與肌肉注入源源不斷的活力。無論是忙碌的早晨,還是寧靜的夜晚,一杯荷鷺牧場鮮奶,都能...
荷鷺酸奶·自然之味,看得見的牛,無腥味的奶——每一滴酸奶,都是自然與時間的饋贈。自然之源,純凈如荷鷺酸奶,精選牧場奶源,天然牧草滋養(yǎng),0添加。質地綿密如絲,入口即化。→舌尖的輕盈,仿佛白鷺掠過湖面。,甜味自然無負擔,控糖人群、健身達人的安心之選?!月傻纳?,...
從衢州的清澈河流到荷鷺牧場的香濃牛奶,這是一段充滿品質與自然饋贈的旅程。衢州,得天獨厚的地理環(huán)境與豐富的自然資源,孕育了無數美麗的山川湖海。在這片土地上,流淌著一級地表水,水質純凈、甘甜無比,恰似大自然的饋贈,滋養(yǎng)著每一頭在荷鷺牧場成長的奶牛。這些奶牛在...
***荷鷺鮮奶的“鮮活密碼”:巴氏殺菌如何讓營養(yǎng)翻倍?牛奶的營養(yǎng),不該止步于“喝飽”,更要“喝好”!荷鷺鮮奶用科技詮釋新鮮真諦——采用國際**的巴氏殺菌工藝,以85℃黃金溫度精細殺菌,既消滅有害菌群,又完整保留牛奶中的活性營養(yǎng)矩陣:乳鐵蛋白守護***,免疫球蛋...
生奶之中本來就含有大量細菌。據統(tǒng)計,奶牛體中的奶液,每毫包含500個以上的細菌,當每毫升奶的細菌數增到10?個時,奶液就顯出明顯的**變質。多數的細菌在10℃ - 30℃溫度范圍內**為活躍,因此鮮奶在收集以后和銷售過程中,應該及時地冷卻到10℃以下,以抑...
鮮奶的珍貴,不僅在于其風味,更在于它對健康的滋養(yǎng)。一杯鮮奶富含質量蛋白質、鈣質與維生素,如同無聲的守護者,為骨骼注入力量,為身體補充活力。孩童的成長需要它搭建堅實的骨骼基礎,成年人的疲憊需要它舒緩神經,老年人的健康更需要它延緩歲月流逝的痕跡?33。而現代工藝的...
在荷鷺牧場,您將踏上一場別開生面的綠色牧場之旅,親眼見證牛奶的誕生奇跡。這里養(yǎng)殖了千余頭精選自澳洲的進口奶牛,它們享受著五星級的生活待遇,猶如貴賓般被精心呵護。寬敞明亮的“大房”作為它們的溫馨居所,陽光透過窗戶灑入,為奶牛們提供一個舒適的環(huán)境,讓它們在這里無憂...
鮮奶般的純粹滋養(yǎng),如女性溫柔而堅韌的力量愿你在歲月里保持天然本真,活出生命的醇香與甘甜 鮮奶,是大自然對人類**純凈的饋贈。清晨的牧場里,奶牛在晨光中悠然踱步,新鮮的乳汁被溫柔采集,每一滴都凝聚著陽光、青草與露珠的精華。入口時,鮮奶的醇厚如絲...