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家庭食育研究院的家庭食育評(píng)估體系研發(fā)：家庭食育研究院致力于研發(fā)一套科學(xué)、的家庭食育評(píng)估體系，用于衡量家庭食育的實(shí)施效果和家庭成員的食育水平。評(píng)估體系包含多個(gè)維度的指標(biāo)，如家庭成員對(duì)食物知識(shí)的掌握程度（包括食材營(yíng)養(yǎng)、食品安全等）、飲食行為習(xí)慣（如是否按時(shí)就餐、食...

在兒童挑食矯正工作中，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委形成緊密協(xié)作的閉環(huán)。家庭食育研究院通過長(zhǎng)期跟蹤研究，提出 “感官暴露 - 游戲互動(dòng) - 正向強(qiáng)化” 三階干預(yù)模型，并聯(lián)合家庭食育專委制定《兒童挑食矯正食育服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》，明確家庭食育師的服務(wù)流程與效果評(píng)...

老年人因生理機(jī)能衰退（如牙齒松動(dòng)、消化能力下降、慢性病高發(fā)），食育需求特殊，研究院開展 “老年人家庭食育專項(xiàng)研究”，形成科學(xué)干預(yù)方案。研究首先通過 “老年人飲食行為與健康關(guān)聯(lián)分析”，跟蹤 2000 名 60 歲以上老年人，發(fā)現(xiàn) “每日攝入≥3 種蔬菜、2 種蛋...

家庭食育專委構(gòu)建了 “培訓(xùn) - 考核 - 認(rèn)證 - 繼續(xù)教育” 全鏈條的家庭食育師人才培養(yǎng)與管理體系，確保行業(yè)人才質(zhì)量。在培訓(xùn)環(huán)節(jié)，專委聯(lián)合家庭食育研究院開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)課程，涵蓋營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（如《中國(guó)居民膳食指南》解讀）、特殊人群食育（如孕期、慢性病家庭）、服務(wù)...

家庭食育研究院的國(guó)際合作與交流：為借鑒國(guó)際先進(jìn)的家庭食育經(jīng)驗(yàn)，家庭食育研究院積極開展國(guó)際合作與交流。與國(guó)外的食育研究機(jī)構(gòu)、高校建立合作關(guān)系，開展聯(lián)合研究項(xiàng)目，如與日本食育研究所合作研究 “家庭食育中的傳統(tǒng)禮儀傳承”，與美國(guó)營(yíng)養(yǎng)教育中心共同探索 “數(shù)字化時(shí)代的家...

針對(duì)城市白領(lǐng)家庭 “工作忙、外賣多” 的問題，家庭食育師、家庭食育研究院、家庭食育專委開展了高效協(xié)作。家庭食育研究院通過調(diào)研 5000 戶白領(lǐng)家庭，發(fā)現(xiàn) 80% 的白領(lǐng)希望 “20 分鐘內(nèi)完成晚餐制作”，據(jù)此研發(fā)《白領(lǐng)家庭便捷食育方案》，設(shè)計(jì) “電飯煲燜飯 +...

而是一個(gè)能切切實(shí)實(shí)幫助我們解決共有的飲食問題的可操作性方案。在當(dāng)今社會(huì)，隨著生活節(jié)奏的加快與飲食結(jié)構(gòu)的多樣化，公眾面臨的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康問題日益凸顯，在2024年1月國(guó)家衛(wèi)健委***發(fā)布的中國(guó)成人肥胖指南中指出，2023年我國(guó)成人超重肥胖率達(dá)，2030年...

所以，我們提倡的家庭教育不是簡(jiǎn)單的飲食教育，而是以食育人，既要做好一家之食，科學(xué)規(guī)劃一家老小“吃什么？為什么吃？怎么吃？”，還要做好一家之育，通過家庭食育的開展，讓每個(gè)家庭都擁有健康的能力、生活的能力、愛的能力。不只要活得久，還要健康更久。個(gè)人健康則家庭健康，...

★上屆回顧：世博威“CIHIE·2019中國(guó)國(guó)際健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)”暨第八屆世界健康產(chǎn)業(yè)大會(huì)4月17-19日在北京-中國(guó)國(guó)際展覽中心1-8號(hào)館全館展出，展出面積5萬平方米。設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)展位1800個(gè)，參展企業(yè)1216家，9個(gè)國(guó)家展團(tuán)，13個(gè)國(guó)內(nèi)省市縣展團(tuán)，參觀...

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)飲食的重視程度逐漸減弱，導(dǎo)致諸多與飲食相關(guān)的健康問題頻發(fā)。為了改善這一狀況，家庭食育師這一職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。家庭食育師不僅關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)搭配，還強(qiáng)調(diào)食物美學(xué)、生活儀式感等，致力于通過食物傳遞愛和溫暖，促進(jìn)家庭成員的身心健康。在如今這個(gè)...

家庭食育師不僅關(guān)注家庭成員的健康飲食，還肩負(fù)著傳承飲食文化的重要使命。飲食文化是一個(gè)國(guó)家和民族的重要組成部分，它承載著歷史、傳統(tǒng)和價(jià)值觀。家庭食育師通過各種方式傳承飲食文化，讓家庭成員了解和熱愛自己的文化傳統(tǒng)。家庭食育師會(huì)向家人介紹傳統(tǒng)的飲食文化和習(xí)俗。他們會(huì)...

家庭食育師會(huì)關(guān)注老年人的飲食安全問題。老年人的身體較弱，容易受到食物中的細(xì)菌和病毒的襲擊。家庭食育師會(huì)教導(dǎo)老年人正確的食品儲(chǔ)存、加工和烹飪方法，確保食物的安全衛(wèi)生。同時(shí)，家庭食育師還會(huì)關(guān)注老年人的過敏情況和藥物相互作用，避免讓他們食用可能引起過敏或與藥物產(chǎn)生不...

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)飲食的重視程度逐漸減弱，導(dǎo)致諸多與飲食相關(guān)的健康問題頻發(fā)。為了改善這一狀況，家庭食育師這一職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。家庭食育師不僅關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)搭配，還強(qiáng)調(diào)食物美學(xué)、生活儀式感等，致力于通過食物傳遞愛和溫暖，促進(jìn)家庭成員的身心健康。在如今這個(gè)...

從基元**的角度提煉出肥胖、***、***、腦血管等疾病的根本致病因素是源自現(xiàn)代農(nóng)業(yè)非循環(huán)種植方式導(dǎo)致食物礦物元素和金屬離子缺乏。而基元**思維從源頭出發(fā)，將致病因素糾正為**因素，特別是以金屬離子足量的道地食物和功能產(chǎn)品，***酶系統(tǒng)，促進(jìn)消化與代謝...

在孕期和哺乳期，女性的身體需要額外的營(yíng)養(yǎng)支持，以滿足胎兒和嬰兒的生長(zhǎng)發(fā)育需求。家庭食育師作為孕期和哺乳期飲食的指導(dǎo)者，需要為女性提供專業(yè)的飲食建議和指導(dǎo)。家庭食育師會(huì)根據(jù)孕期和哺乳期的不同階段，為女性制定個(gè)性化的飲食方案。在孕期，女性需要攝入足夠的蛋白質(zhì)、鐵、...

家庭食育師會(huì)通過有趣的方式引導(dǎo)兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。他們會(huì)利用故事、游戲、兒歌等方式，向兒童介紹食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康飲食的重要性。例如，家庭食育師可以通過講述《大力水手吃菠菜》的故事，讓兒童了解菠菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值；或者通過玩“食物分類”的游戲，讓兒童學(xué)會(huì)區(qū)分不同...

家庭食育師還具備與時(shí)俱進(jìn)的品質(zhì)。他們不斷關(guān)注新的營(yíng)養(yǎng)研究成果和飲食趨勢(shì)，將新的理念和方法融入到家庭飲食中。無論是素食主義、有機(jī)食品還是其他飲食潮流，家庭食育師都能為家庭提供合理的建議和指導(dǎo)，確保家庭成員在追求健康飲食的同時(shí)，也能享受到美食的樂趣。家庭食育師的存...

在現(xiàn)代社會(huì)，隨著人們生活水平的提高和健康意識(shí)的增強(qiáng)，家庭食育師這一職業(yè)逐漸走進(jìn)人們的視野。家庭食育師不僅是一位專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，更是家庭飲食健康的守護(hù)者，他們通過提供專業(yè)的飲食指導(dǎo)和營(yíng)養(yǎng)教育，幫助家庭成員建立科學(xué)的飲食習(xí)慣，提升生活質(zhì)量。家庭食育師作為專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)健...

在食材選擇方面，家庭食育師注重選擇新鮮、天然、有機(jī)的食材。新鮮的食材不僅口感更好，而且營(yíng)養(yǎng)成分也更豐富。家庭食育師會(huì)了解不同季節(jié)的時(shí)令食材，充分利用這些食材為家人制作營(yíng)養(yǎng)豐富的美食。例如，在春季，可以選擇鮮嫩的春筍、菠菜等蔬菜，為家人補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)；在夏季...

在家庭飲食中，食品安全是至關(guān)重要的。家庭食育師作為食品安全的守護(hù)者，需要具備專業(yè)的知識(shí)和技能，確保家人的飲食安全。家庭食育師首先要了解食品安全的基本知識(shí)，包括食品的儲(chǔ)存、加工和烹飪方法等。他們會(huì)教導(dǎo)家人正確的食品儲(chǔ)存方法，如將食物分類存放、避免交叉污染、控制儲(chǔ)...

隨著生活水平的提高，人們?cè)絹碓疥P(guān)注健康飲食。在這個(gè)背景下，家庭食育師作為一種新興職業(yè)，逐漸受到了廣大家庭的青睞。他們致力于傳播健康飲食知識(shí)，指導(dǎo)家庭成員合理搭配膳食，為家庭幸福成長(zhǎng)提供有力支持。家庭食育師是專門從事家庭飲食教育和指導(dǎo)的專業(yè)人士。他們具備豐富的營(yíng)...

家庭食育師還會(huì)指導(dǎo)家庭成員如何選購質(zhì)量的食材。他們會(huì)提供購買食材的建議，確保食材的新鮮度、安全性以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，家庭食育師還會(huì)教授家庭成員如何儲(chǔ)存食材，以延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期并減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。在烹飪方面，家庭食育師也是一把好手。他們會(huì)向家庭成員傳授烹飪技巧和...

家庭食育師具備豐富的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。他們深入了解各種食物的營(yíng)養(yǎng)成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠根據(jù)家庭成員的年齡、性別、身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求，制定個(gè)性化的飲食計(jì)劃。同時(shí)，他們還能夠根據(jù)季節(jié)變化、地域特色以及家庭成員的口味偏好，靈活調(diào)整飲食方案，讓家庭餐桌更加豐富多彩。...

在推廣家庭食育師的過程中，我們需要讓更多的人了解這一職業(yè)的重要性和價(jià)值。通過媒體宣傳、社區(qū)活動(dòng)等方式，讓更多的人認(rèn)識(shí)到家庭食育師在改善家庭飲食健康方面的積極作用。同時(shí)，我們也需要加強(qiáng)家庭食育師的專業(yè)培訓(xùn)和認(rèn)證工作，提升他們的專業(yè)素養(yǎng)和服務(wù)水平，確保他們能夠更好...

家庭食育師還關(guān)注家庭成員的心理需求和飲食習(xí)慣。他們了解不同人的口味偏好和飲食習(xí)慣，能夠在滿足營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí)，盡可能地滿足家庭成員的口味需求。他們通過溝通和引導(dǎo)，幫助家庭成員建立正確的飲食觀念，培養(yǎng)健康的飲食習(xí)慣?？傊?，家庭食育師是家庭健康飲食的帶領(lǐng)者和實(shí)踐者。...

有些**認(rèn)為，從兒童會(huì)說話和簡(jiǎn)單交流起，就要有意識(shí)地灌輸所有飲食的來源、制作、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，以及怎樣吃，吃多少等知識(shí)。在連續(xù)強(qiáng)化教育中，潛移默化地使他們認(rèn)識(shí)偏食的危害，并自覺做到膳食平衡。兒童接受“食育”后，能將健康的飲食習(xí)慣延續(xù)終生。在飲食中培養(yǎng)藝術(shù)想像力。兒童...

選擇一個(gè)好的家庭食育師時(shí)，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行考慮：需要關(guān)注家庭食育師的專業(yè)背景和教育程度。他們應(yīng)該具備相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品科學(xué)或相關(guān)領(lǐng)域的專業(yè)知識(shí)，并且擁有相應(yīng)的學(xué)歷或證書。這樣的背景能夠確保他們具備足夠的專業(yè)知識(shí)和技能，為家庭成員提供科學(xué)的飲食指導(dǎo)。要考察...

隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快，人們對(duì)飲食的重視程度逐漸減弱，導(dǎo)致諸多與飲食相關(guān)的健康問題頻發(fā)。為了改善這一狀況，家庭食育師這一職業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。家庭食育師不僅關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)搭配，還強(qiáng)調(diào)食物美學(xué)、生活儀式感等，致力于通過食物傳遞愛和溫暖，促進(jìn)家庭成員的身心健康。家庭食育師...

家庭食育師還會(huì)指導(dǎo)家庭成員如何選購質(zhì)量的食材。他們會(huì)提供購買食材的建議，確保食材的新鮮度、安全性以及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，家庭食育師還會(huì)教授家庭成員如何儲(chǔ)存食材，以延長(zhǎng)食材的保質(zhì)期并減少營(yíng)養(yǎng)素的流失。在烹飪方面，家庭食育師也是一把好手。他們會(huì)向家庭成員傳授烹飪技巧和...

家庭食育師會(huì)引導(dǎo)家庭成員參與食物的選擇和制作過程。讓家人參與食物的選擇可以讓他們更加了解食物的來源和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，從而做出更健康的選擇。讓家人參與食物的制作過程可以增加他們對(duì)食物的興趣和熱愛，同時(shí)也能培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。家庭食育師可以帶領(lǐng)家人一起去菜市場(chǎng)挑...