漂燙機(jī)的工作原理，就是通過加熱系統(tǒng)（有電加熱、氣加熱等多種加熱方式）把水加熱至設(shè)定好的溫度，然后放入物料進(jìn)行漂燙。漂燙過程中采用機(jī)械化操作，無需人工。

漂燙機(jī)特點(diǎn)：

　　1.漂燙時間可控、溫度可調(diào)節(jié)；

　　2.加熱方式多，可以采用電加熱、氣加熱、燃料加熱都多種不同的加熱方式；

　　3.連續(xù)漂燙機(jī)設(shè)有生姜裝置，方便清洗；

　　4.選用不銹鋼材質(zhì)，干凈衛(wèi)生；

　　5.漂燙效果好，內(nèi)設(shè)水循環(huán)裝置，溫度分布均勻，物料漂燙效果更好。